上海交通大學農業與生物學院緊密圍繞“創建世界一流農科”戰略主線，形成并確立了“以農為本、需求牽引、特色發展、爭創一流”的辦學指導思想，著力加強學科建設、培養與引進高層次人才，努力提高辦學層次、提升人才培養質量，各項事業取得了跨越式發展。學院現有全日制本科專業5個（植物科學與技術、動物科學、園林、資源環境科學、食品科學與工程），一級學科碩士學位授權點7個（園藝學、畜牧學、生態學、食品科學與工程、風景園林學、植物保護、農業工程），二級學科碩士學位授權點2個（預防獸醫學、作物遺傳育種），一級學科博士學位授權點3個（園藝學、生態學、生物醫學工程），專業碩士學位授權點4個（農業推廣、獸醫、風景園林、食品工程）。擁有上海市重點學科1個（蔬菜學），建有蔬菜學、生態學博士后科研流動站。教職工215人（專任教師135人），其中正高職稱教師50人，副高職稱教師56人，具有博士學位的教師124人（海外博士28人），一年以上海外學習經歷的教師94人，中組部“千人計劃”3人、“青年千人計劃” 1人，“長江學者”特聘教授1人，講席教授6人。截至2013年9月，全日制在校生1084人，其中本科生603人、研究生481人（博士生178人）。
上海騰拔儀器科技有限公司在和用戶老師的溝通協調后，在2017年3月對Universal TA質構儀進行了安裝調試和系統培訓，用戶老師及學院同學們對Universal TA質構儀的結構、原理、應用以及軟件操作與參數設定、數據分析和儀器注意事項有了充分的認識和了解，最后，老師和同學們依次對質構儀進行了實驗操作和數據處理，圓滿完成了對質構儀的安裝調試培訓工作。另外，自質構儀培訓完之后，我們與學院老師和同學們在質構儀的應用方面進行了廣泛的交流與探討，不斷滿足老師和同學們在新的研究領域物性分析的要求。