牛筋面是大家喜聞樂見的一種小吃，經(jīng)常在街頭巷尾吃到的好吃的牛筋面是怎么做出來的呢？下面就讓我來說明一下它的做法以及機器的操作和保養(yǎng)。
牛筋面是用專業(yè)的牛筋面機做出來的，它是一種多功能的食品機械，可以做牛筋面可以做朝鮮面和冷面，這是由不同的模具來做出不同的面食，功能非常的齊全，操作非常的簡單，普通人一看就會。那下面就由我來給大家介紹一下機器的構(gòu)造。它是由機頭，機身，和電機組成的，電機來做它的動力，模具在它的最下方，方面做出由模具不同而做出不同的面食。牛筋面機不同的型號的生產(chǎn)能力不同，這個是由機器的大小來決定的，而不同的型號必須配不同的電機才能提供足夠的動力。
接下來我給大家說明一下操作步驟，首先大家要按說明書來裝配機器，把電機安裝到機器的固定位置，調(diào)試好電機，就開始來做。我們先把面和好，然后就把面放到進料口，一會面就做出來了。方面吧？恩 是很方面的。
最后我再重點說一下它的注意事項，1、在生產(chǎn)過程中，需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤滑（上面的軸承可三個月加一次黃油）。 2、經(jīng)常檢查皮帶松緊程度，如過松時需調(diào)整。 3、如停機時間過長，需把筒卸下，清洗并涂上少量食用油以防生銹（包括螺旋）
機器操作都是很簡單的，不需要專業(yè)學習，隨機帶有操作光盤，我公司還專業(yè)贈送牛筋面、朝鮮面冷面的調(diào)料配方，口味鮮香惹人垂涎，吃了一次忘不掉。
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